Prüfungs-Trainer Biochemie und Zellbiologie

von: Andreas Held

Spektrum Akademischer Verlag, 2005

ISBN: 9783827415424 , 233 Seiten

Format: PDF, OL

Kopierschutz: Wasserzeichen

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Preis: 18,00 EUR

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Mehr zum Inhalt

Prüfungs-Trainer Biochemie und Zellbiologie


 

Vorwort

6

Inhalt

8

1. Die Entstehung des Lebens

12

1.1 Chemische und präbiologische Evolution

12

1.2 Merkmale von Leben

18

2. Die Zelle

19

2.1 Die unterschiedlichen Organisationsformen der Zelle

20

2.2 Die Evolution frühesten Lebens

29

2.3 Mikroskopie

30

3. Biophysikalische Grundlagen der Biochemie

33

3.1 Die besondere Rolle des Wassers

33

3.2 Gleichgewichte

35

3.3 Säuren, Basen und Puffer

36

3.4 Physikalische Faktoren für den Stofftransport

39

3.5 Thermodynamische Grundlagen

42

3.6 Elektrochemie

45

3.7 Licht und Leben

47

4. Biologische Makromoleküle – Bau und Eigenschaften

50

4.1 Aufbau und Zusammenhalt von Makromolekülen

50

4.2 Kohlenhydrate

52

4.3 Nucleinsäuren

59

4.4 Lipide

63

5. Proteine

67

5.1 Bausteine der Proteine: Aminosäuren

68

5.2 Struktur von Proteinen

72

5.3 Stabilität von Proteinstrukturen

76

5.4 Methoden der Proteinchemie

78

6. Enzymbiochemie

84

6.1 Enzyme

84

6.2 Strategien der Enzymkatalyse

87

6.3 Enzymkinetik

92

6.4 Regulation der Enzymaktivität

96

6.5 Mechanismen der Enzymkatalyse

98

6.6 Ribozyme

100

7. Coenzyme

101

7.1 Coenzyme, Cofaktoren, prosthetische Gruppen

101

7.2 Cofaktoren der Oxidoreductasen

103

7.3 Coenzyme für den Transfer von C1-Fragmenten

108

7.4 Coenzyme für den Transfer von C2- und größeren Fragmenten

109

7.5 Energiereiche Phosphorverbindungen als Cofaktoren

110

7.6 Coenzyme der Lyasen, Isomerasen und Ligasen

112

8. Stoffwechsel

114

8.1 Grundprinzipien des Stoffwechsels

114

8.2 Der Kohlenhydratstoffwechsel

123

8.3 Die Endoxidation

137

8.4 Der Fettsäurestoffwechsel

142

8.5 Der Stickstoffstoffwechsel

148

8.6 Die Photosynthese

153

9. Membranen

159

9.1 Bauplan zellulärer Membranen: die Lipiddoppelschicht

159

9.2 Die Lipidkomponente von Membranen

160

9.3 Die Proteinkomponente von Membranen

167

10. Kompartimente

173

10.1 Der Zellkern

174

10.2 Das Endoplasmatische Reticulum

179

10.3 Der Golgi-Apparat

182

10.4 Microbodies: Peroxisomen, Glyoxisomen, Glykosomen

189

10.5 Die Lysosomen

190

10.6 Vakuolen

191

10.7 Mitochondrien

192

10.8 Chloroplasten

194

11. Cytoskelett

196

11.1 Mikrotubuli

197

11.2 Mikrofilamente

201

11.3 Intermediäre Filamente

202

11.4 Amöboide Bewegung

203

12. Zelloberflächen

204

12.1 Oberflächenstrukturen und extrazelluläres Material

204

12.2 Oberflächenrezeptoren und Signaltransduktion

207

12.3 Zell-Zell-Kontakte

211

13. Zellteilung

214

13.1 Zellteilung bei Prokaryoten

214

13.2 Zellteilung bei Eukaryoten

215

Index

223